Westin

24 Abr

Ayer Verema me invitó a una cata organizada por la D.O. Navarra que se celebraba en el Westin, es la segunda vez que aterrizo allí por causas ajenas a la dirección del programa. Tomarse una copa en sus jardines sería estupendo si no estuviera lleno de snobs engominados, pero bueno, como siempre el piano en directo lo salva todo.

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La cuestión es que acudí con una amiga enóloga que me iba guiando un poco y controlando que catara buenos caldos de la tierra y no “donsimones del infierno”

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Así que después de observarle a ella hacer su trabajo, oler, probar, mirar, apuntar y puntuar me decidí ha hacer mi propia cata de este vino: ALTOS DE INURRIETA.

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Llegando a la conclusión de que sabía a caramelo (según mi amiga es que estaba tostado) y que olía a Jamón de York (es decir que era un vino fresco), bueno que le doy un 6.

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